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Feste feiern Burgschänke Kaiserslautern/Hohenecken

Feste feiern

Unsere Festtagsmenüs als Anregung

Liebe Gäste,

hier einige Anregungen für Ihr Fest.

Über einen Termin zur individuellen Menüabsprache freuen wir uns.

Menü 1

Pfälzer Kartoffelsuppe
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Gemischter Braten mit deftiger Sauce
Knödel, Rotkraut
***
Rostige Ritter
22,- €

 

Menü 2

Kresserahmsuppe
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Schweinelende mit frischen Champignons
Beilagen ihrer Wahl
***
Frischer Obstsalat ,Vanilleeis, Sahne
29,- €

 

 

Menü 3

Feldsalat mit geräuchertem Forellenfilet
***
Fischteller von Lachs, Zander, Garnele
zwei Saucen, Reis und Salat
***
Champagnersorbet
31,-

Menü 4

Marktsalat mit Entenbrust

***
Hirschkeule, frisch aus dem Ofen in Wacholderrahm,
Preiselbeer-Birne, Rotkraut und Knödel
***
Frischer Obstsalat, Vanilleeis, Sahne
32,-

Menü 5

Tomate Mozarella
***
Lammrücken, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln
Bohnen
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Walnußeis mit Schokosauce und Sahne
32,- €

Menü 6

Marktsalat mit Garnelen
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Entenbrust rosa gebraten,Orangensoße Berner Rösti, Gemüse
***
Dessertteller nach Art des Hauses
37,- €

Menü 7

Klare Brühe mit Schwemmklößen oder Markklößchen
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Feldsalat mit Croutons und
gerösteten Speckwürfeln
***
Kalbsbraten an Rahmsoße Variation von
Saisongemüse und Nudeln
***
Vanielleeis mit heißen Himbeeren
32,- €

Buffetvorschläge

Antipasti, Oliven, Pepperoni
Hausgebeizter Lachs
Räucherforelle
*
Honigmelone Parmaschinken
*
Krabbensalat
*
Tomaten mit Mozzarella
Bunte Salate
*
ganze Pute,Lammkeule,Kalbsbraten
Krustenbraten
gratinierte Kartoffeln, Kroketten
Gemüseplatte
 *
Bunter Obstsalat
Vanilleeis und Sahne
Käsebrett
Brotauswahl
 
Büffetpreis ab 32,00,- €
individuelle Auswahl

Hochzeiten * Familienfeiern

 

 

 

Weihnachts Essen

Steinpilz-Cremesuppe
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Lachsfilet auf Blattspinat, Reis 23,50 €
Entenkeule, Rotkraut, Knödel 23,00 €
Hirschbraten, Kroketten, Rotkraut 25,00 €
Wildgulasch, hausgemachte Spätzle, Rotkraut 22,50 €
Jägerschnitzel, Pommes, Salat 18,00 €
Kalbsbraten, Nudeln, Salat 23,00 €

Sauerbraten, Rotkraut, Knödel 23,00 €

Jägerbraten, Spätzle, Salat 18,00 €

Überbackener Schafskäse mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln 14,50 €

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Weihnachtscreme mit Sauerkirschen

Kinderschnitzel, Pommes 7,00 €
Chickennuggets, Pommes 7,00 €
Weihnachtsessen Burgschänke KL

Silvester Party

1 Glas Prosecco

 
Großes Vorspeisenbuffet
Umfangreiches Hauptspeisenbuffet
Dessert- und Käsebuffet

Mitternachtsgulaschsuppe

 
Tanzmusik mit DJ Helmut und Feuerwerk

 

65,00 €

 

Kleine Speisekarte für mittags

Tomatensuppe 4,00 €

Koblauchsuppe 4,50 €

Gulaschsuppe 6,00 €

Großer Salatteller mit Käse und Schinken 10,00 €

Großer Salatteller mit Hähnchenstreifen 11,00 €

Großer Salatteller mit gegrilltem Lachs 15,50 €

Gebratener Lachs mit Reis und Spinat 19,00 €

Hähnchenbrust mit geschmolzenem Käse, Rösti und Salat 14,50 €

Rumpsteak mit Pfeffersoße, Pommes und Salat 22,00 €

Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat 14,50 €

Jägerschnitzel mit Pommes und Salat 12,50 €

Cordon bleu mit Pommes und Salat 14,50 €

Lammrücken (rosa) mit Knoblauchsoße, grüne Bohnen

und Bratkartoffeln 23,00 €

Bratwurst, Sauerkraut und Püree 10,00 €

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